Jurusan Agribisnis Ternak Ruminansia adalah program studi (umumnya di tingkat SMK atau pendidikan tinggi vokasi) yang mengintegrasikan aspek agribisnis (bisnis pertanian modern) dengan fokus spesifik pada pemeliharaan dan pengelolaan ternak ruminansia (hewan memanah biak seperti sapi, kambing, dan kerbau).

Program studi ini dirancang untuk mencetak tenaga ahli yang siap mengelola seluruh rantau nilai dalam industri peternakan ruminansia, mulai dari hulu (produksi) hingga hilir (pemasaran produk).Tujuannya adalah membekali peserta didik dengan pengetahuan dan keterampilan dalam budidaya, pembibitan, manajemen usaha, dan pemasaran hasil ternak ruminansia secara efisien dan berkelanjutan.